Une nouvelle qui fait plaisir à tous les amateurs de viande… et de liberté monétaire : la Boucherie Moderne, une institution parisienne depuis plus de 20 ans, accepte désormais les paiements en Bitcoin (BTC) !

Située dans la capitale, 249, bd Voltaire 75011 Paris cette boucherie à la réputation bien établie incarne parfaitement son nom. Moderne par la qualité de ses produits, son accueil chaleureux et désormais par sa vision résolument tournée vers l’avenir. En intégrant le Bitcoin comme moyen de paiement, elle rejoint un cercle encore restreint mais grandissant de commerçants pionniers à Paris.

🔗 Un pas concret vers l’adoption : le rôle de l’association BIP-21

Derrière cette initiative audacieuse se cache un accompagnement discret mais efficace : celui de l’association BIP-21 (Bitcoin Île-de-France Partenaires). Créée pour promouvoir Bitcoin dans toute sa diversité d’usages, cette structure associative accompagne les commerçants franciliens dans l’intégration des systèmes de paiement Bitcoin, sans jargon technique, sans complexité inutile.

« Il n’est pas nécessaire d’être informaticien pour accepter le Bitcoin ». Grâce à des outils simples, à des plateformes gratuites pour générer et diffuser son QR code, et à des solutions de comptabilité simplifiées, tout commerçant peut désormais s’ouvrir au monde des paiements numériques souverains.

🥩 Une boucherie pas comme les autres…

Rendez-vous pris avec mes amis de l’association, Marco et Renaud, pour découvrir cette fameuse Boucherie Moderne. Premier constat en entrant : propreté impeccable, digne de la légendaire exigence de Monsieur Propre. Le carrelage brille, les plans de travail sont nets, l’ambiance est sérieuse sans être froide.

Deuxième bonne surprise : le choix. Une vaste gamme de viandes, de spécialités bouchères, des pièces affinées et un coin traiteur appétissant. Nous avons même pu goûter quelques préparations – un vrai régal – pendant qu’on échangeait sur le Bitcoin avec quelques personnes dont le chef d’entreprise JOHN GILLOT et NICOLAS le boucher.

Nous avons visité l’arrière-boutique, les réserves, les frigos, les zones de préparation… et le tout avec une transparence et un soin impressionnants. Une dizaine de personnes s’activent au quotidien dans cette entreprise, preuve d’un savoir-faire et d’une organisation bien rodés.

📦 E-commerce, Bitcoin et avenir…

Déjà très bien implantée localement avec un chiffre d’affaires parmi les plus élevés de Paris dans sa catégorie, la Boucherie Moderne entend désormais développer ses ventes en ligne. Et vous l’aurez deviné : le Bitcoin y sera bienvenu.

Leur site internet, en plus de proposer une sélection de produits, offre aussi quelques recettes gourmandes pour les amateurs de bons plats. Un petit détour culinaire qui plaira aux cuistots comme aux curieux.

🤝 Une ambiance conviviale et pro

Au-delà du produit, c’est aussi l’atmosphère humaine qui nous a marqués. Le contact avec les clients, le professionnalisme du personnel, la clarté du discours… tout inspire confiance. Loin d’être une boucherie anonyme, on sent ici un véritable attachement au service, à la qualité, et désormais à une vision technologique du commerce.

👉 🔍 DUC Mon Avis : Bitcoin entre dans le concret des commerces de bouche

Oui, vous avez bien lu : une deuxieme boucherie à Paris (la première étant, depuis 2022, Viande Viande 75003 Paris) , accepte le Bitcoin. Et pas n’importe quelle boucherie ! C’est exactement ce que je répète depuis des mois : l’adoption viendra par le bas, par le quotidien, pas uniquement par les grandes annonces institutionnelles.

Cette décision de la Boucherie Moderne est bien plus qu’un symbole : c’est une démonstration de faisabilité. Pas besoin de révolutionner sa boutique, pas besoin de s’endetter dans des solutions compliquées. Un QR code, un wallet, un accompagnement local comme celui proposé par BIP-21… et hop, on rejoint l’économie du futur.

Et franchement, entre nous : payer son onglet de bœuf ou son jarret d’agneau en satoshis… c’est une petite satisfaction de bitcoiner qui ne boude pas son plaisir 🥩⚡

En attendant la prochaine belle surprise parisienne, je vous laisse sur cette invitation qu’ils affichent fièrement sur leur site : « Ne passez pas devant la Boucherie Moderne. Entrez-y !!! »

✍️ Rédigé par DUC
📌 Source : Visite personnelle / Échange direct avec la Boucherie Moderne

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