Steak ‘n Shake, célèbre chaîne américaine de burgers, milkshakes et frites, frappe un grand coup dans l’univers des paiements : à partir du 16 mai 2025, l’ensemble de ses 500 restaurants aux États-Unis acceptera les paiements en Bitcoin (BTC).

Cette décision fait de Steak ‘n Shake l’une des premières grandes marques de restauration rapide à intégrer Bitcoin à l’échelle nationale, sans phase de test régionale.

🟡 Une communication virale devenue réalité

Depuis mars, la marque avait semé des indices :

• Un tweet : « Steak ‘n Shake devrait-il accepter Bitcoin ? »
• Une image virale d’un vaisseau spatial brandé Bitcoin
• Une réponse laconique de Jack Dorsey : « oui »

L’effet boule de neige sur X (ex-Twitter) a mené à une attente fébrile dans la communauté Bitcoin. Cette fois, ce n’est pas une simple opération de com’. La société passe à l’action.

🍔 100 millions de clients concernés

Avec ce lancement, Steak ‘n Shake permet à plus de 100 millions d’Américains d’utiliser leurs satoshis pour régler des commandes dans un cadre concret : repas rapides, fréquents, à faible coût. Le genre d’utilisation quotidienne dont le Bitcoin a tant besoin pour valider sa promesse de « monnaie numérique peer-to-peer ».

Contrairement à Chipotle, Burger King ou Subway, Steak ‘n Shake n’expérimente pas : il intègre Bitcoin dès le premier jour, dans tous ses restaurants.

⚡ Lightning Network ou chaîne principale ?

À ce jour, les modalités techniques restent inconnues :

• La société utilisera-t-elle le Lightning Network pour des paiements instantanés et sans frais élevés ?
• Conservera-t-elle les BTC ou les convertira-t-elle automatiquement en USD ?
• Un portefeuille Bitcoin propre à la marque sera-t-il développé ?

Ces réponses conditionneront l’impact réel de l’opération sur l’écosystème Bitcoin.

🗓️ Un timing symbolique : le Bitcoin Pizza Day

Le 22 mai marque le Bitcoin Pizza Day, célébration de la première transaction connue en Bitcoin : 10 000 BTC dépensés pour deux pizzas. À quelques jours de cet anniversaire symbolique, le geste de Steak ‘n Shake prend tout son sens. Cette fois, c’est plus qu’un mème.

👉 🔍 DUC Mon Avis : Un grand pas pour les fast-foods, un test pour Bitcoin

C’est peut-être le plus gros stress test “en conditions réelles” pour Bitcoin dans la restauration rapide. Car cette fois, il ne s’agit pas d’une chaîne régionale ou d’un seul restaurant. C’est un déploiement total, sans phase pilote, dans tout le pays.

Si Steak ‘n Shake a préparé un back-end solide, utilisant peut-être Lightning, cela pourrait :

• Prouver que Bitcoin est utilisable comme monnaie de dépense,
• Faire naître des habitudes d’utilisation concrètes chez des millions d’utilisateurs,
• Inspirer d’autres grandes chaînes à suivre.

Mais tout dépendra aussi de la volonté réelle de l’entreprise :

• Souhaite-t-elle juste un coup médiatique ?
• Ou entend-elle conserver ses BTC, voire construire une politique de trésorerie crypto comme d’autres entreprises visionnaires ?

Une chose est sûre : Steak ‘n Shake remet le Bitcoin sur la table. Et nous, Bitcoiners, on ne va pas s’en priver.

✍️ Article rédigé par DUC
📌 Source : Tweet officiel Steak ‘n Shake

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